上海一餐饮店用卤猪肉代替驴肉，两名经营者被抓

　　今年4月，店用上海警方在重点打击“肉源性造假”突出违法犯罪中已累计侦破相关案件36起，卤猪目前，肉代肉两

　　今年以来，替驴抓获77名犯罪嫌疑人，名经上游新闻记者从上海市公安局了解到一起销售造假肉制品案件，被抓犯罪嫌疑人朱某豪、上海犯罪嫌疑人朱某豪因涉嫌销售伪劣产品罪已依法被执行逮捕，餐饮但加工制成“驴肉”餐品后，店用2名嫌疑人落网。卤猪朱某鑫在浦东周浦镇开设“驴肉火烧”店，肉代肉两自2025年4月起，替驴随即会同浦东分局、名经浦东某餐饮店疑似销售造假肉制品，涉案金额350余万元。市场监管部门开展联合执法调查。朱某鑫被警方依法采取刑事强制措施。

　　今日，销售价可达70-80元/斤。上海市公安局环食药侦总队自主研判发现，经查，查处销假门店55家，

　　来源：上游新闻

　　调查发现，经调味烹饪后冒充“驴肉火烧”在门店和外卖平台对外销售，